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Metabolismo

PROTEÍNAS: PARTE III – Número de refeições, tipos e nutriente-timing.

Definidas as quantidades diárias de proteínas (abordadas no post anterior) o que resta é saber como dividir as proteínas ao longo do dia, mas, quais os melhores ...

PROTEÍNAS: PARTE II – QUANTIDADES E NECESSIDADES.

Tendo claros os conceitos sobre aminoácidos essenciais e qualidade das proteínas (abordados no post anterior) podemos discutir as necessidades e estabelecer ...

PROTEÍNAS: PARTE I – Aminoácidos Essenciais e de Qualidade

Em um indivíduo com cerca de 70kgs encontramos aproximadamente 12 kg de proteína e 200 a 230g de aminoácidos livres, sendo que 130g desses aminoácidos estão ...

OBESIDADE E SOBREPESO: Complicações para a saúde

Tirando o foco de discussões a respeito de padrões de beleza e aceitação social, o excesso de acúmulo de gordura – obesidade/ sobrepeso no meio científico é encarada ...
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